Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği’nden Buğday Alım Fiyatlarına Tepki: “Kilogram Fiyatı En Az 20 TL Olmalı”

Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği Genel Başkanı Fehmi Kiraz, Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) 2025/2026 dönemi için açıkladığı hububat alım fiyatlarına ilişkin değerlendirmelerde bulunarak, ekmeklik buğday için belirlenen 16,50 liralık alım fiyatının üreticinin beklentilerini karşılamadığını söyledi.

Yazılı bir basın açıklaması yapan Kiraz, Türkiye’de bu yıl iklim şartları ve yağışların olumlu seyretmesi nedeniyle buğday veriminde artış beklendiğini belirterek, kuru ve sulu alanlar birlikte değerlendirildiğinde ortalama verimin dekara 330 kilogram seviyesine ulaşmasının öngörüldüğünü ifade etti.

Buna karşın üretim maliyetlerindeki yükselişe dikkat çeken Kiraz, Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği tarafından yapılan hesaplamalara göre 2025-2026 üretim sezonunda buğdayın kilogram maliyetinin 15,76 lira olduğunu kaydetti.

Açıklanan alım fiyatının çiftçiye yeterli kazanç sağlamadığını belirten Kiraz, “Tarımda sürdürülebilirliğin sağlanması ve çiftçimizin üretimden uzaklaşmaması için Anadolu Kırmızı Sert buğdayın destekler hariç kilogram fiyatının en az 20 lira olması gerekiyor” dedi.

Tarımsal girdi maliyetlerindeki artışa da değinen Kiraz, TÜİK’in Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi verilerine göre girdilerde yaklaşık yüzde 35 oranında artış yaşandığını, buna karşılık buğday fiyatındaki artışın geçen yıla göre yüzde 22 seviyesinde kaldığını ifade etti.

Türkiye’de buğday ekim alanlarının yıllar içerisinde daraldığına dikkat çeken Kiraz, 1990’lı yıllarda 9,5-10 milyon hektar seviyesinde olan buğday ekim alanlarının 2025-2026 sezonunda yaklaşık 7 milyon hektara gerilediğini belirtti. Bu durumun uzun vadede gıda arz güvenliği açısından risk oluşturduğunu vurgulayan Kiraz, hükümete fiyatların yeniden değerlendirilmesi çağrısında bulundu.

Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği olarak buğday üretiminin artırılmasını sağlayacak yapısal adımların atılması gerektiğini ifade eden Kiraz, Türk çiftçisinin uluslararası rekabet gücünün artırılması için desteklemelerin yükseltilmesi, girdi maliyetlerinin düşürülmesi, planlı üretim modelinin etkin şekilde uygulanması ve TMO’nun piyasayı düzenleyici rolünün güçlendirilmesi gerektiğini söyledi.

Nüfus artışına rağmen buğday üretiminin aynı oranda yükselmediğine işaret eden Fehmi Kiraz, buğdayın insanlığın en stratejik gıda ürünlerinden biri olduğunu belirterek üretimin artırılmasının ülke açısından hayati önem taşıdığını kaydetti.